La culture sur terreau permet d'obteir de longues pousses de pois sucré regorgeant de chlorophylle.
Culture sur terreau (pour un plateau de 10 po X 20 po):
TREMPAGE: Mettre au maximum 2 tasses de graines dans un contenant. Ajouter de l'eau, bien mélanger et égoutter. Ajouter une grande quantité d'eau fraîche et tremper durant 6-8 heures. Rincer à fond, jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule du bocal soit claire. Égoutter.
ARROSAGE: Déposer les graines sur une couche d'environ 2,5 cm de terreau à semis préalablement bien humidifié.Couvrir les graines avec un autre plateau durant les premiers jours de germination. Arroser une fois par jour à l'eau fraîche.
RÉCOLTE: Prêt en 8 à 10 jours. Couper les pousses à l'aide de ciseaux ou d'un couteau en céramique et en extraire le jus. Le terreau et les racines peuvent être compostés.
| Temps de germination | 8-10 jours |
|---|---|
| Temps de trempage | 6-8 heures |
| Rendement |
1/2 tasse de graines sèches donne environ 4-5 tasses de pousses. |
| Informations nutritionnelles |
Source de vitamines A, B, C et E, calcium, chlorophylle, fer, magnésium, niacine, phosphore, potassium, acides aminés. En savoir plus... |